醋溜包菜丝-Venegar flavored cabbage shreds

 

中国人不太习惯说起剩饭剩菜，所以打包之风如今也才渐渐流行开来
美国人似乎很相反，经常看food network的节目，也经常会听到Rachael Ray等主持人在节目里提到剩菜leftover在加工后，还是美味，差异好大阿
不过我这里的菜并不是什么leftover，只是包菜和酸菜都是做别的菜时剩下不用的，如今来个掺和在一起，也来变个菜，蛮好玩，煮菜的乐趣也在这里，不需要很严格的搭配，随性随意，于是煮菜是对紧张生活的调剂
我很喜欢酸菜，记得大学时和同学三个人一起溜到湘西凤凰去玩，吃得流连忘返，很喜欢那种酸辣酸辣的味道，以后好好想想那些美丽东西再来和大家分享