蒜泥姜米酱茄条---Soy sauced eggplant stripes with minced garlic & ginger

在99美分店里发现了便宜的大茄子，两个一盒，才99分，大约两磅了。墨西哥产的，不知道和中国茄子味道相差几何。

暂且不管，反正已经是很便宜的价钱了，而且个大，新鲜， 拿回家来， 再怎么个味道，我也要把它弄成好吃的。